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80周年校庆特辑 | 孟定一:遇到更好的自己

发布时间:2017-10-11

80周年校庆专访》本期人物:孟定一

泰和酩庄(北京)国际贸易有限公司 董事长

人大商学院2002 MBA研修班


短短三年,泰和酩庄在中国进口葡萄酒领域异军突起,扭转起步时的弱势,以年度销售额翻倍的速度稳健扩张;短短三年,孟定一从葡萄酒领域的“小白”被授予令人瞩目的“法国鲁拉德骑士勋章”。泰和酩庄的创始人孟定一回首人大求学之路和二次创业的历程,思悟良多。


思变通达,进军红酒

孟定一校友的第一所公司于2000年创立,主营高档礼品的销售。随着外部市场的急剧变化,企业发展遇到了瓶颈。在形势所迫下,孟定一开始重新思索新的市场和机会。通过平常的业务接触和对客户的了解,孟定一将目光锁定于刚刚兴起的葡萄酒进口行业。在法国,人均一年的葡萄酒的饮用量达到60瓶,而中国目前的人均一年饮用量仅仅是2瓶。

近年来,随着中国消费者的收入水平提高和消费理念的转变,葡萄酒越来越普遍地出现在中国餐桌上和家庭中,葡萄酒这一象征着健康和优雅的消费品必将展露出它的市场潜力。凭借着对于市场潜力的独到见解和对葡萄酒行业的颇深兴趣,他做出进军葡萄酒进口行业的决定,这一转型决定成就了他与葡萄酒的结缘。


初遇荆棘,坚守迎来回报

万事开头难,校友孟定一开创泰和酩庄的初期也遇到许多坎坷。2013年底,孟定一亲自前往法国波尔多考察酒庄,路上不幸遇窃,护照、现金和银行卡均不翼而飞。签订合同之后为货柜支付的大笔预付款再次遭窃,进入了英国的离岸账户,为此他又需破财聘请法国律师追讨。“一瓶酒还没到国内”时就付出了约40万的“学费”,但并没有浇灭他继续前行的热情和决心。

泰和酩庄于2014年7月正式成立。然而打开市场、站稳脚跟谈何容易,而设立会所、举办大型活动、谈经销商更需要大量的资金投入,成立当年带来的竟是约100万的亏损。尽管心里有所准备,但这样的开局对于当时踌躇满志的孟定一来说无疑是当头一棒,身边的家人和朋友也多有劝他放弃。“我看好进口葡萄酒在中国市场的潜力,我对这个领域充满信心,开始了就必须坚持,再难也要走下去”。面前的孟定一坦然却又异常坚定。正是他的坚守,泰和酩庄2015年开始略有盈余,2016年销售额翻倍,公司逐渐走上了稳定阶段。


求真笃行,邂逅人大的美好

进军进口葡萄酒新领域,孟定一对于自己提出了更高的要求。对于众多的学校,他早在2002年就选择了人大商学院进修学习,希望可以系统梳理管理知识、了解公司运营的方方面面,尤其是面对新的市场和机会,需要有新的知识储备和把握趋势的能力。

回忆人大的学习时光,面前的他突然间像打开了话匣子,多次言及对于人大的深厚感情,包政教授、彭剑锋教授等良师的睿思箴言他如数家珍。 “虽然结业已有很长时间了,我总觉得从来没有离开过,人大就好像是我的家,随时可以回来,随时找老师聊聊”。他一边说一边爽朗地笑着,你能感受到他从心底里的真诚和轻松。

在人大校友平台上,孟定一也结识了不少给予他以启迪慧思的诤友和生意场上的顾客良友。这些年学校学院发起的诸如游学、助学、植树等等校友活动中均留下了孟定一活跃的身影,同时,他还是商学院明德高尔夫俱乐部创始会员之一,对于校友活动的开展他也提供了宝贵的看法和建议。


定位定未来,定价定天下

谈及泰和酩庄如何在短短三年内转亏为盈,孟定一给出了几个字:“定位定未来,定价定天下,这是他给企业的定位和战略。他坚持“法国原瓶葡萄酒进口”,聚焦于法国红酒的进口和销售,打造企业的品牌力量,脚踏实地地开拓市场和构建未来。在另一方面,孟定一也强调建立完备的价格体系的重要性。他将目光放眼于全国的市。谌段谑髁⑵笠档娜ㄍ和品牌,设立了严格的价格指导体系。孟定一自信地说到,无论是在北京还是上海乃至全国,泰和酩庄进口葡萄酒的价格都能得到统一。


葡萄酒文化使者的豪情壮志

2017年6月17日,法国波尔多圣爱美浓古城贵族成员、政府政要、各界杰出人物云集,孟定一作为全球仅50位的在葡萄酒领域做出杰出贡献的人士,接受象征着无上荣誉的鲁拉德骑士勋章。在孟定一眼中,虽然自己的职业身份是葡萄酒进口商,但是他更愿意被大家称为葡萄酒文化使者。葡萄酒于外象征着一种优雅的消费方式,于内更是象征着对于健康的生活方式的追求。言及红酒的益处,孟定一侃侃而谈,数据事实、文化渊源信手拈来。谁能够想到,三年之前的他还只是红酒领域的“小白”,而一路经由兴趣和热爱的指引,已经成为WSET二级品酒师的他在葡萄酒和葡萄酒文化领域可谓是独当一面的专家。

现在的他每天很忙碌却很充实,脸上总是挂着自信笃定的笑容,谈起话来非常爽朗大气。他说与红酒的结缘让他找到了真正的兴趣,他必须“为遇见更好的自己”不断努力。

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